Як правильно приготувати гуакамоле: рецепт корисної та літньої закуски з авокадо

Ідеальна, холодна, літня закуска – гуакамоле, основа якого – стиглі авокадо, червона цибуля, помідори та зелень. Дуже важливо, щоб ця страва була не надто рідкою.

Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачного гуакамоле з авокадо, з кінзою, помідорами та часником.

Відео дня

Інгредієнти:

• авокадо – 4-5 шт.
• сік лайма чи лимона
• помідори чері – 4-5 шт.
• кінза – пучок
• червона цибуля – 1/2 шт.
• часник – 2-3 зуб.
• сіль, перець, гострий перець – за смаком
• оливкова олія – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Авокадо очистіть, наріжте, додайте сіль, сік лайма або лимона та розімніть виделкою.

2. Помідори поріжте і додайте до авокадо разом із дрібно нарізаною цибулею та зеленню кінзи, туди ж додайте часник, сіль, чорний перець, гострий перець за смаком і полийте оливковою олією.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гуакамоле з помідорами
• Гуакамоле з кінзи
• Класичний гуакамоле