Як правильно приготувати сирну паску-крафін: рецепт тіста без дріжджів

2 хвилини
2,6 т.
Як правильно приготувати сирну паску-крафін: рецепт тіста без дріжджів

Сирна паска-крафін – це ідеальний рецепт для тих господинь, хто любить експериментувати. За незвичною назвою ховається дуже смачна паска на основі сирного тіста з родзинками. Вона виходить дуже ароматною, м`якою всередині та в міру вологою.

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирної паски-крафіна.

Сирна паска-крафін

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 200 г

  • яйця – 1 шт.

  • вершкове масло – 30 г

  • цукор – 80 г

  • ванільний цукор – 20 г

Відео дня
  • цедра 1\2 лимона

  • борошно – 220 г

  • розпушувач – 8 г

Начинка:

Сухофрукти та горіхи для начинки
  • розтоплене вершкове масло – 50 г

  • горіхи – 50 г

  • сухофрукти – 100 г

Спосіб приготування:

1. Горіхи подрібнити у блендері.

2. Змішати сир, яйце, вершкове масло, цедру лимона, дрібку солі, ванільний цукор та цукор. Збити міксером.

Приготування сирного тіста для крафіна

3. Додати борошно та розпушувач. Замісити тісто.

4. Готове тісто розкачати у формі прямокутника.

5. Змазати маслом. Посипати горіхами та сухофруктами. Загорнути у рулет.

Формування крафіна

6. Рулет по довжині розрізати навпіл, не доходячи до боків. Заплести косичку та загорнути по колу.

7. Покласти у форму. Випікати за температури 170 градусів.

Готова паска-крафін із сирного бездріжджового тіста

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти