Як правильно розморожувати м'ясо і як не можна, щоб не зіпсувати продукт: найкращі способи

М'ясо – продукт, з якого можна приготувати дуже багато смачних та ситних страв, починаючи від відбивних, котлет, закінчуючи салатами. Дуже важливо – правильно зберігати м'ясо в холодильнику, а також його правильно розморожувати.

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами експертів, як правильно розморозити м'ясо, щоб воно було безпечним.

Відео дня

Експерти стверджують, що птицю та м'ясо ніколи не варто розморожувати при кімнатній температурі, оскільки це зростання бактерій.

Найкращий і правильний спосіб розморозити всі види м'яса – саме в холодильнику, на нижній полиці.

Ще м'ясо можна розморозити у воді

Для цього вам потрібна не тепла, а холодна вода. Просто помістіть м'ясо в герметичний контейнер і зануріть його в каструлю з холодною водою, змінюючи воду кожні півгодини або залиште під холодною проточною водою.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, чому не можна сушити фрукти під відкритим сонцем і, як це впливає на смак та користь продуктів.