Як правильно солити червону рибу: найпростіший рецепт

1 хвилина
6,4 т.
Як правильно солити червону рибу: найпростіший рецепт

Червону рибу можна використовувати для приготування бутербродів, закусок, а також з неї буде дуже смачний тартар. Солити червону рибу можна і в домашніх умовах, для цього може знадобитися лише сіль, спеції, цедра лимона, цукор.

Як смачно засолити рибу

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної солоної червоної риби, для приготування якої знадобиться лише сіль.

Рецепт риби

Інгредієнти:

  • 1 кг риби (форель чи лосось)
  • сіль

Спосіб приготування:

1. Рибу промийте, відокремте кістки та шкіру.

Сира риба

2. Поріжте середніми шматками і добре паніруйте в солі.

Приготування риби

3. Перекладіть у скляну форму та залиште на ніч у холодильнику на 12-14 годин.

Скільки маринувати рибу

4. Після промийте рибу, просушіть і можна їсти!

Готова риба

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти