Як правильно та швидко приготувати мед із кульбаб: рецепт

1 хвилина
2,2 т.
Як правильно та швидко приготувати мед із кульбаб: рецепт

Якраз на прикінці квітня розпочинається сезон кульбаб. Ці квіти не лише заворожують зовнішнім виглядом та неймовірним ароматом, але й вважаються досить корисними. Існує два найпопулярніших методи використання рослини: додати кульбабу до салатів, закусок чи пирогів або приготувати мед.

Вважається, що мед з кульбаб містить у собі велику кількість вітамінів та володіє низкою функцій, як: зміцнюючою, знеболюючою, відновлюючою та антибактеріальною.

Редакція FoodOboz обрала для вас простий рецепт меду з кульбаб.

Мед з кульбаб з лимоном
Відео дня

Інгредієнти:

  • квітки кульбаби – 300 шт

  • цукор – 1 кг

  • вода – 400 мл

  • лимон – 1\2 шт

Спосіб приготування:

Як використовувати кульбаби в кулінарії

1. У сотейник налити воду та довести її до кипіння.

2. Насипати цукор та варити, поки він повністю не розчиниться.

3. Помити квіти та додати їх до сиропу. Варити 25-30 хвилин.

Приготування меду з кульбаб

4. Додати лимонний сік та варити ще 5 хвилин.

5. Зняти з вогню та дати настоятися приблизно 1 добу.

6. Процідити сироп через марлю. Проварити його ще 20-25 хвилин.

Чим корисний мед з кульбаб

7. Тим часом простерелізувати банки та налити мед.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептом:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти