Як правильно зварити смачну каву – поради від шеф-кухаря

Як приготувати смачну каву

Напій без якого важко уявити ранок, та й втім день багатьох – смачна, ароматна, міцна кава. Цей напій може дати заряд бадьорості, якщо він натуральний та правильно приготований.

Італійський шеф-кухар – Марко Черветті поділився на своєму YouTube-каналі корисними порадами, як правильно зварити смачну каву в турці, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Як правильно зберігати каву

Поради:

  • каву краще змолоти самостійно, для турки вона повинна бути мінімальною – "в пил"

Відео дня
  • воду ні в якому разі не використовуйте з водопроводу

  • ідеальні пропорції – на 150 мл води – 15 г (1 ст. л.) свежозмеленої кави

Смачна кава

Спосіб приготування:

  1. Бажано змолоти каву самостійно.

  2. Висипати в турку.

  3. Залийте холодною, можна кімнатної температури водою й відправте на слабкий вогонь, каву потрібно двічі перемішати – на тридцятій секунді та на шестидесятій.

  4. Далі чекаємо, поки кава не почне закипати й відразу знімаємо, розливаємо в шашки та даємо постояти 2-4 хвилини й можна пити смачну ароматну каву.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти