Як правильно варити кіноа: 6 порад

Кіноа – екзотична крупа, яка дуже корисна для організму, оскільки в ній багато вітамінів, важливих мікроелементів, а також вона є дієтичним продуктом. Її можна додавати в салати, їсти у вигляді каші, до того ж вона дуже просто готується, але потрібно обов'язково знати деякі нюанси, щоб вона після варіння зберегла всі корисні властивості.

Редакція FoodOboz ділиться кількома порадами щодо правильного приготування кіноа різними вдалими способами.

1. Скільки води взяти для варіння

Завжди рідини має бути удвічі більше, ніж крупи. Якщо ви берете одну склянку кіноа, візьміть дві склянки води.

Відео дня

2. Як правильно варити кіноа

Для варіння обов'язково беріть велику каструлю, оскільки крупа збільшиться в три рази. Якщо хочете розсипчасту кашу, обов'язково перемішайте її виделкою і залиште під кришкою на 5 хвилин.

3. Як варити кіноа в каструлі на плиті

Промийте крупу, викладіть у каструлю, залийте холодною водою, посоліть і перемішайте. На середньому вогні доведіть до кипіння, потім варіть ще 15 хвилин на слабкому вогні, поки вода повністю не вбереться.

4. Як варити кіноа в мультиварці

Цей метод найпростіший – достатньо всього лише викласти крупу в чашу мультиварки і залити гарячою водою, додати сіль і перемішати, варити 20 хвилин.

5. Як варити кіноа в мікрохвильовці

Помийте крупу, викладіть її в посуд, залийте холодною водою, додайте сіль, перемішайте, обов'язково накрийте тарілкою і на 6 хвилин поставте в мікрохвильовку.

6. Як варити кіноа в духовці

Помийте киноа і викладіть у жароміцну ємність. Додайте обов'язково тільки холодну воду, сіль, перемішайте і накрийте фольгою або просто кришкою. Помістіть у духовку, розігріту до 190 градусів, на 25 хвилин.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати пасту з мідіями і креветками в часниково-сирному соусі на вечерю за 30 хвилин.