Відео дня
Як правильно вибрати та сушити м'яту: ділимося найпростішими методами
Найкращий домашній чай – безумовно із трав. Це можуть бути чебрець, м'ята, липа, звіробій, ромашка. Для того, щоб напій мав приємний смак і аромат, потрібно правильно зібрати трави і головне – правильно висушити.
Редакція FoodOboz ділиться порадами, як правильно вибрати, підготувати та висушити м'яту для корисного та ароматного чаю.
1. Як вибрати м'яту для чаю
Найкраще збирати м'яту у перші два літні місяці. На думку фахівців, саме в цей період вона найбільш цілюща та корисна.
Варто відзначити, що молоду м'яту краще не збирати, оскільки вона не збереже ні лікувальних властивостей, ні аромату при сушінні.
Дуже важливо звертати увагу при зборі на те, щоб на листочках не було плям та вкраплень. Листочки мають бути насиченими.
2. Як сушити м'яту
Перед цим добре помийте її холодною водою, обірвіть листочки, покладіть на паперовий рушник, дайте повністю висохнути, періодично їх потрібно перевертати.
Після складіть у відповідний посуд, зберігати м'яту можна цілий рік.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: