Як правильно використовувати гімалайську рожеву сіль: ділимося корисними порадами

2 хвилини
8,0 т.
Як правильно використовувати рожеву сіль

Сіль – саме та спеція, яка надає всім абсолютно стравам смаку, її додають навіть у десерти. Існує дуже багато видів кулінарної солі з різними смаками, яка здатна надати різним продуктам неповторного смаку. Варто зазначити, що другою за популярністю є рожева гімалайська, вона має пікантний смак, якого набувають і приправлені нею страви.

Гімалайська сіль

Редакція FoodOboz зібрала для вас корисні поради щодо правильного використання рожевої солі в кулінарії.

Морська сіль
Відео дня

1. Чим гімалайська сіль відрізняється від звичайної?

Гімалайська сіль

Спочатку відзначимо, що гімалайську рожеву сіль видобувають біля підніжжя Гімалайських гір, зокрема в Непалі, Індії та Пакистані.

Риба із сіллю

Завдяки вулканічній магмі, яка мільйони років тому стікала по горах у морську воду, насичуючи її мікроелементами та мінералами, ця сіль отримала рожевий колір та корисний склад.

Куди можна додавати сіль

Фахівці стверджують, що склад рожевої солі визначає її смакові характеристики, за смаком вона м'якша за морську.

2. Як правильно її додавати до страв?

Як правильно солити їжу

Кулінари радять її додавати до вже приготованих страв перед самою подачею.

3. До яких страв підходить рожева сіль?

Куди додавати рожеву сіль

Шеф-кухарі стверджують, що найкраще вона поєднується з овочами, грибами, рибою, а також для гарячих та холодних страв і навіть для консервації.

Сіль для консервації

Якщо ви купили дуже велику сіль, її можна легко подрібнити за допомогою ступки і навіть качалки.

Дрібна сіль

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, чим у стравах замінити сіль, щоб їжа не втратила свій смак.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти