Як правильно законсервувати зелені помідори – незвичайний спосіб

Як правильно законсервувати зелені помідори

Помідори – смачні овочі, які можна їсти в будь-якому вигляді – робити салати, додавати в піцу та супи і консервувати на зиму.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться незвичайним рецептом зелених маринованих помідорів, смак яких вас точно здивує.

Зелені помідори з цукром

Зелені помідори з цукром

Інгредієнти:

  • Помідор – 3 кг

  • Часник – 1 шт. великий

  • Вода – 1, 5 л

  • Оцет – 200 г 9%

  • Цукор – 200 г

Відео дня
  • Сіль – 2 ст. л.

  • Перець чорний – 1 ст. л.

  • Перець духмяний – 1 ст. л.

  • Гвоздика – 1 ч. Л.

  • Приправа – 4 ст. л.

  • Лавровий лист – 7 шт.

Спосіб приготування:

  1. Помийте помідори, поріжте їх навпіл.

  2. Підготуйте стерильні банки, викладіть на дно лавровий лист, порізаний часник, перець, гвоздику.

  3. Маринад: закип'ятіть воду, додайте сіль, цукор, доведіть до кипіння, додайте оцет і відразу залийте гарячим маринадом помідори.

  4. Банки переверніть догори дном, укутайте рушником або ковдрою і так залиште остигати.

  5. Коли банки повністю охолонуть – перенесіть у темне, прохолодне місце.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти