Як правильно зберігати груші та що з них приготувати: корисні поради від Євгена Клопотенка

2 хвилини
2,9 т.
Смачні груші

Осінні, смачні, корисні та соковиті фрукти – груші. Вони можуть бути ідеальною основою для пирогів, запіканок, а також з них виходить гарне та смачне варення. Для пікантності, наприклад, борщу ви також можете додати груші, але копчені.

Що приготувати з груш

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті корисними порадами, як правильно зберігати груші, щоб вони довго не псувалися, а також, що з них приготувати.

Смачний пиріг з грушею
Відео дня

Для початку відзначимо, чим корисні груші

Користь груш

– У них немає жиру, ні холестерину, ні натрію. А є арбутин, який здатний нормалізувати роботу кишечника, а ще він має сильні антибактеріальні властивості, вбиває шкідливі бактерії в кишечнику та сечостатевих органах та нирках як у чоловіків, так і у жінок.

Груші для приготування страв

– Ще груші багаті на вітаміни групи В і С, К, Е, а також корисні мінерали – магній, калій, кальцій, мідь і марганець. Для вагітних жінок груші корисні, тому що містять фолієву кислоту.

Чим корисні груші

Як правильно зберігати груші, щоб вони не псувалися:

Зелені груші

Якщо хочете довго зберігати груші – покладіть їх у холодильник, це затримує дозрівання. Якщо ж ви хочете, щоб плоди навпаки швидко дозріли – викладіть їх на підвіконня або кухонний стіл і через кілька днів плоди дозріють.

Як зберігати стиглі груші

Що приготувати та куди додати груші

Груші для приготування різних страв

1. З груш можна готувати смачне варення, конфітури, джеми та настоянки. А також їх консервують, роблять сік, узвар.

''Шарлотка'' з грушею

2. Груші додають у каші, до м'яса, салатів, до борщу у копченому вигляді.

Борщ із копченою грушею

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти