Як правильно зберігати сир, щоб він був свіжим: 5 лайфхаків
Сир – дуже смачний і корисний продукт, завдяки якому різні страви набувають ніжний смак і надзвичайног приємний аромат. Але, часто через те, що він неправильно зберігається – швидко зіпсується.
Редакція FoodOboz поділиться з вами 5 лайфхаків, які зможуть послужити для вас для вас підказкою, як зберегти сир свіжим, смачним, щоб він не був сухим і без цвілі надовго.
1. Поліетиленові пакети і пластик
Не загортайте сир в поліетилен, він просто "задихнеться" і зіпсується. Пластик також не рекомендується використовувати для зберігання цього продукту.
Замість цього можна сміливо використовувати пергамент або ж скляний і керамічний посуд.
2. Сир повинен бути закритим
Не лишайте його в холодильнику без нічого, він обвітритися і засохне.
3. Морозилка
Сир спокійно можна заморожувати, але після цього він буде сильно кришитися.
4. Пакет
Якщо ви все ж вирішили на день покласти сир в холодильник в пакеті, просто додайте до нього шматочок цукру, це вбереже від цвілі.
5. Вологість
Це важливий момент для збереження сиру, вологість повітря повинна бути – 80-90%, а температура – 3-8 ° C.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вибрати якісне морозиво, на що в першу чергу потрібно звернути увагу.