Як правильно зварити яблучне варення: 2 простих способи

Смачне яблучне варення – чи не найкращий смаколик, який повністю передає смак дитинства. Його традиційно кладуть, як начинку до різноманітної випічки, або їдять разом із млинцями, оладками чи печивом. Або якщо раптово завітали гості, а до чаю нічого немає – варення з яблук чудово виручить і відмінно смакуватиме, як окремий десерт.

Редакція FoodOboz підготувала два простих рецепти, на приготування яких знадобиться зовсім трохи часу.

Яблучне варення п'ятихвилинка

Інгредієнти:

• Яблука – 1 кг

• Цукровий пісок – 1 кг

• Вода – 1 скл.

• Лимонна кислота – дрібка

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Для початку потрібно позбавити яблука насіння та плодоніжок. Порізати невеликими шматками та помістити у велику тару.

2. Варимо цукровий сироп: розчинити цукор у воді та довести до кипіння.

3. Відправити до сиропу яблука з лимонною кислотою. Варити 3 хвилини.

4. Як тільки варення охолоне, ще раз прокип'ятити його. Потім розкласти в чисті банки.

Яблучне варення без стерилізації

Інгредієнти:

• Яблука – 1 кг

• Цукор – 500 г

• Лимонний сік – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно добре помити яблука, очистити серцевину та порізати дольками.

2. Покласти яблука в сковороду та додати цукор. Поставити на середній вогонь. Смажити 15 хвилин, постійно помішуючи яблука.

3. За 2 хвилини до готовності додати лимонний сік.

4. Викласти варення в банки і закрутити кришками. Зберігати в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Варення з інжиру

• Варення з аґрусу

• Варення з йошти

• Варення з полуниці

• Варення з троянди