Як приготувати ароматний вишневий соус: ідеально підійде до м'яса

1 хвилина
2,5 т.
Як приготувати ароматний вишневий соус: ідеально підійде до м'яса

Вишня – це не лише інгредієнт для варення, випікання та десертів. З ягід можна приготувати ароматний соус, який чудово підійде до м'яса.

Фудблогерка Ксенія з ніком ksy.gapin на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом вишневого соусу, який ідеально підійде до м'яса.

Рецепт вишневого соусу до м'яса

Інгредієнти:

  • вишні – 3 кг
  • цукор – 500 г
  • сіль – 2 ст. л.
  • хмелі-сунелі – 1 ст. л.
  • карі – 1 ст. л.
Відео дня
  • базилік – 1 ст. л.
  • паприка – 1 ст. л.
  • часник – 2 голівки

Спосіб приготування:

1. Спочатку вишні потрібно помити та очистити від кісточок. Перекласти у каструлю, поставити на вогонь та прокип'ятити впродовж 30 хвилин.

2. Після цього варені вишні потрібно збити блендером до однорідності.

Що приготувати з вишні

3. До отриманої маси додати цукор, сіль, хмелі-сунелі, карі, базилік, паприку. Перемішати та варити 10 хвилин.

4. Часник подрібнити та додати до соусу. Варити ще 5 хвилин.

Соус з вишні

5. Отриманий соус розкласти у сухі стерильні банки. Герметично закрити кришками. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти