Бездріжджові пиріжки на воді: найпростіший рецепт

2 хвилини
2,3 т.
Бездріжджові пиріжки на воді: найпростіший рецепт

Такі пиріжки дуже рятують, коли вдома є мінімальний набір продуктів і немає можливості возитися з дріжджовим тестом. Тісто готується на воді і без використання дріжджів, тому є досить універсальним – пиріжки можна зробити в різними начинками: починаючи від м'ясних і грибних, закінчуючи ягідними і фруктовими.

Рецептом бездріжджових пиріжків на воді поділилася фудблогерка Ольга Матвій на своєму Youtube-каналі.

Рецепт пиріжків на воді без дріжджів

Інгредієнти:

  • борошно – 650 г

  • масло вершкове – 250 г

  • вода – 200 мл

  • яйця – 2 шт

  • сіль – 0,5 ч. л.

  • цукор – 1 ст. л.

  • оцет – 1 ст. л.

Відео дня
  • м'ясо – 600 г

  • цибуля – 2 шт

  • сіль перець

Спосіб приготування:

1. У борошно натерти вершкове масло.

2. Додати до маси цукор та сіль. Перемішати до однорідності.

3. Додати два збиті яйця, налити воду та оцет. Замісити тісто.

Рецепт бездріжджового тіста на воді для пиріжків

4. Загорнути тісто в пергаментний папір. Покласти в холодну духовку або холодильник мінімум на одну годину.

5. Для начинки потрібно дрібно порізати м'ясо.

Рецепт бездріжджових пиріжків із м'ясом

6. Подрібнити цибулю. Змішати її з м'ясом, додати сіль та перець. Перемішати.

7. З тіста відрізати 1\3 частину, розкачати та вирізати кола середнього розміру. Викласти на кожне коло начинку та сформувати пиріжки.

Рецепт швидких пиріжків на воді

8. Випікати за температури 180 градусів 50 хвилин. За 20 хвилин можна зменшити температуру до 170 градусів. За 5 хвилин до готовності змастити пиріжки збитим яйцем.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати свій лаваш на сковороді.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти