Відео дня
Як приготувати бюджетну рибу вишукано та смачно в духовці: рецепти
Для того, щоб бюджетну рибу приготувати вишукано та смачно, не обов`язково робити з нею незрозумілі махінації та використовувати безліч інгредієнтів. Усе геніальне – просто. Тож варто лише вдало поєднати між собою спеції та обрати підхожі продукти, які допоможуть правильно розкрити смак риби.
Редакція FoodOboz, спираючись на поради експертів, зібрала для вас рецепти, які допоможуть приготувати бюджетну рибу вишукано та смачно.
Запечена риба за рецептом дієтолога та фудблогера Алекса Міля (mil_alexx_pp). Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
риба з білим філе (хек, минтай, телапія, пангасіус, судак) – 200-250 г
сир – 20 г
кріп – 15 г
сіль, перець, копчена паприка
оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Сир натерти на тертці, кріп подрібнити.
2. Змішати сир, кріп, сіль, перець та паприку.
3. Рибу з обох боків змазати оливковою олією та панірувати у сирній масі.
4. Викласти на деко, застелене пергаментом. Випікати при температурі 180 градусів 17 хвилин.
Також фудблогерка Тереченко Алла (terechenko_alla86) розповіла, як смачно приготувати бюджетний минтай у духовці. Рецепт опублікований в Instagram.
Інгредієнти:
риба минтай – 1 кг
болгарський перець – 2 шт.
цибуля – 1 шт.
сметана – 2 ст. л.
овочі (баклажан, кабачок, картопля) – за смаком
вершкове масло – 3 г на кожен шматок
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Рибу очистити від нутрощів, помити та порізати на порційні шматки.
2. Посипати сіллю та перцем.
3. Усі овочі довільно порізати. Додати до риби.
4. Додати сметану. Перемішати.
5. Викласти у форму для запікання. На кожен шматок риби викласти вершкове масло.
6. Запікати при температурі 180 градусів 30-35 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як легко відділити рибу від кісток без ножа.
