Як приготувати деруни з картоплі по-новому: додайте один несподіваний інгредієнт

Деруни – це дуже смачна та ситна страва з картоплі, які традиційно подають зі сметаною. Їх можна смачно та по-новому приготувати з начинкою – фаршем, філе чи сиром, в горщиках, або доповнити іншими овочами. 

Фудблогерка Катерина з ніком catheryna.chef на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картопляних дерунів з несподіваним інгредієнтом – буряком. 

Інгредієнти:

• картопля – 4-5 шт
• буряк – 1 шт
• цибуля – 1 шт
• яйця – 2 шт
• борошно – 2 ст. л. 
• сіль, перець, спеції

Спосіб приготування:

1. Натерти картоплю на тертці та відтиснути її від зайвої рідини. 

2. Подрібнити цибулю та натерти буряк на тертці, додати до картоплі.

3. Додати до маси яйця, борошно, сіль, перець та спеції. Перемішати та залишити на 5 хвилин. 

4. Посмажити деруни. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Деруни з сиром
• Деруни з грибами
• Деруни в горщиках