Як приготувати домашню гранолу: рецепт від дієтологині
Прекрасно починати свій ранок із чогось корисного і того, що дасть заряд бадьорості та енергії вашому організму на цілий ден. Одним із таких продуктів є гранола, до складу якої входять: горіхи, цукати, насіння, сухофрукти, вівсяна крупа і, навіть іноді, мед або натуральні сиропи.
Дієтологиня Світлана Фус, на своїй станиці в Instagram запропонувала свій, дієтичний і дуже корисний варіант граноли, приготувати яку не складно ні для кого в домашніх умовах (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця)
Для домашньої граноли з вівсянки з горіхами і сухофруктами вам знадобляться:
вівсяні пластівці – 2 чашки;
мікс горіхів і насіння – 1 чашка;
сухофрукти – 1 чашка;
рідкий мед – 3 ст.л.;
апельсиновий сік або вода – 3-4 ст.л.;
оливкова або соняшникова олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
Горіхи крупно подрібнити і змішати в мисці з вівсяними пластівцями. За бажанням можна додати кілька столових ложок насіння;
З'єднати в чашці мед, апельсиновий сік й олію;
Додати рідку суміш у миску з вівсяними пластівцями і добре перемішати. Суміш вийде злегка вологою.
Деко застелити пергаментним папером;
Викласти гранолу рівним шаром і поставити в розігріту до 160°С духовку на 30 хвилин або до появи золотистого кольору;
Кожні 5 хвилин гранолу потрібно перемішувати, щоб вона пропеклась рівномірно. За 10 хвилин до кінця приготування додати помиті та обсушені сухофрукти;
Дістати гранолу, повністю остудити і пересипати банку, яка щільно закривається або контейнер.
Фус рекомендує робити гранолу саме вдома, в цьому випадку ви точно будете впевнені в безпеці продукту.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які є приголомшливі лайфхаки, які врятують вас від обжерливості, а дієтичну їжу зроблять наскільки смачною, що до шкідливої більше не захочеться і повертатися.