Відео дня
Як приготувати домашню локшину з трьох інгредієнтів: рецепт
Домашня локшина – це досить бюджетна альтернатива магазинним спагетті чи макаронам. Найважливіше те, що приготувати таку локшину можна всього з трьох основних та доступних інгредієнтів – вони завжди є вдома.
Рецептом домашньої локшини поділилася фудблогерка Інна Левенець (inna_levenets) на своїй сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
пшеничне борошно – 260 г
сіль – 1\2 ч. л.
вода – 140 мл
оливкова олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Змішати борошно з сіллю.
2. Поступово налити воду та олію. Для насиченого рожевого кольору можна додати 50 мл соку буряка. Мішати тісто упродовж 5 хвилин.
3. З тіста сформувати кулю, загорнути у харчову плівку та покласти на 1 гдину в холодильник.
4. Поділити тісто на 2 частини, розкачати кожну у тонкий пласт і нарізати тонкими смужками ножен.
5. Викласти смужки на деко, присипати борошном, скрутити у гнізда і залишити сушитися на добу.
6. Готову локшину відварити, або скласти у банку.
Важливо: зберігати таку локшину можна не більше тижня.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати хлібці з двох інгредієнтів.