Як приготувати французький бризоль – найшвидший і найпростіший спосіб

Як приготувати бризоль

Якщо ви хочете приготувати смачну, ситну страву на обід, але у вас немає часу – найкращим варіантом стане бризоль із фаршем і соусом. Страва елементарно готується, і весь процес займе у вас не більш ніж 20 хвилин.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної м'ясної страви – бризоль, яка підійде як для звичайного, так і для святкового обіду і вечері.

Інгредієнти:

  • Яйця – 8 шт.

  • Борошно – 2 ст. л.

  • Фарш м'ясний – 400 г

  • Твердий сир – 200 г

  • Помідори – 3 шт.

  • Мариновані огірки – 30 г

  • Болгарський перець – 1 шт.

  • Часник – 2 зуб.

  • Кетчуп – 1 ст. л.

  • Майонез – 1 ст. л.

  • Зелень – 1 пучок

  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Збийте добре яйця із сіллю.

  2. У фарш додайте 1 зубчик часнику, перець, сіль і ретельно перемішайте.

  3. Натріть сир на великій тертці.

  4. Огірки наріжте соломкою, перець кільцями і півкільцями помідори.

  5. Помийте і подрібніть зелень.

  6. Натріть 1 зубчик часнику і змішайте з майонезом.

  7. Зробіть з фаршу кульки, викладіть їх на присипану борошном дошку, зверху накрийте харчовою плівкою і добре "пройдіться" качалкою, щоб вийшов тонкий корж.

  8. На розігріту сковороду вилийте трохи яєчної суміші, коли вона схопиться – викладіть м'ясний корж, випікайте до готовності.

  9. Після – змастіть майонезом із часником, викладіть овочі, присипте сиром і зеленню.

  10. Скрутіть у рулет – і отримаєте дуже смачний бризоль.

Їсти страву можна гарячою і холодною, від цього її смак не зміниться.

Відео дня
Як вдома приготувати справжній бризоль

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно і правильно приготувати вдома соковиті, м'які та ароматні котлети по-київськи.

2 рецепти дуже смачних і незвичайних страв із гарбуза, які елементарно готуються, але водночас виходять дуже вдалими.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти