Як приготувати густе вишневе варення без кісточок: 2 швидких способи

Мрія кожної господині – зварити смачне, густе вишневе варення без кісточок вдало на зиму. Але, проблема в тому, що не завжди це вдається через неправильні пропорції або невірний спосіб приготування.

Відео дня

Сьогодні редакція FoodOboz поділитися з вами 2 швидкими рецептами густого і смачного вишневого варення без кісточок, яке точно вдасться.

1. Варення без кісточок з 3 інгредієнтів

Інгредієнти:

• вишні – 1 кг

• вода – 150 мл

• цукор – 650 г

Спосіб приготування:

1. Помийте вишні і видаліть з них кісточки, засипте склянкою цукру, залиште так на ніч, щоб вони добре пустили сік.

2. Сироп: нагрійте стакан води, додайте цукор, що залишився і отриманим сиропом залийте вишні, добре перемішайте і залиште так на пару годин.

3. По закінченню часу проваріть 5 хвилин, добре помішуючи.

4. Після цього зніміть варення з вогню і дайте настоятися ще 8 годин, після – знову проваріть і законсервуйте.

2. Вишневе варення з горіхами

Інгредієнти:

• вишні – 3 кг

• волоські горіхи – 300 г

• цукор – 2 кг

Спосіб приготування:

1. Добре помийте вишні, видаліть кісточки, викладіть в каструлю і засипте цукром.

2. Дайте настоятися близько 1 години.

3. Після – відправте на середній вогонь, варіть близько 40 хвилин постійно помішуючи, обов'язково знімайте піну.

4. Горіхи подрібніть за допомогою блендера, скалки або просто ножа.

5. Після 30 хвилин додайте в варення горіхи і ретельно перемішайте, ще 10 хвилин проваріть і можна розкладати по банках і консервувати.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати варення з пелюсток троянд і, які квіти краще всього для цього підійдуть.

Кондитер, суддя проекту "МастерШеф" Ліза Глинська поділилася незвичайним рецептом полунично-малинового варення з чорним перцем, який точно вас здивує.

Як правильно приготувати найсмачніші охолоджуючі чаї будинку і, які фрукти ягоди найкраще для цього підійдуть.