Відео дняЯк приготувати ідеальні панкейки: рецепт, який вдається всім
Панкейки можна готувати не тільки на Масляну, але і як звичайний сніданок. Це поживна та смачна страва, яка може бути як солодкою, так і солоною. Вона може подаватись із сиропом чи варенням або беконом та кетчупом.
Відео дняАле якщо приготуванням панкейків займається початківець, то можуть виникнути певні проблеми. Справа в тому, що під час замішування можуть утворюватися грудочки та інші моменти, впоратись із якими буде досить важко. Саме тому потрібно вибирати правильний рецепт та слідувати йому беззаперечно. Саме таким рецептом панкейків по-американськи поділилось видання Independent.
Інгредієнти на 5-6 штук
- Розпушувач – 1 ст. л.
- Сіль – дрібка
- Цукор – 1 ч. л.
- Яйця – 2 шт.
- Вершкове масло – 30 г
- Борошно – 220 г
- Олія для смаження
Спосіб приготування
1. Висипати борошно на стіл та зробити в ньому невеличкий отвір.
2. Додати сіль, цукор, розпушувач та збиті яйця. Почати замішувати тісто.
3. Додати розтоплене вершкове масло та молоко.
4. Вливати отриману суміш на розігріту сковорідку, допоки не утвориться млинець потрібного розміру.
5. Приблизно через одну хвилину перевернути млинець іншою стороною та смажити до готовності.
6. Зняти з вогню та подавати із начинкою за смаком.
OBOZ.UA також пропонує дізнатись інші цікаві варіанти сніданків: