Як приготувати ідеальний омлет без молока та борошна: секрети та рецепт

3 хвилини
1,8 т.
Омлет без молока і борошна

Найкраща страва для сніданку – омлет або яєчня. По-перше, тому що яйця – дуже корисний та смачний продукт, а по-друге, страви з них дуже просто та швидко готуються. Але дуже часто навіть така проста страва, як омлет вдається невдалим через неправильні пропорції і неправильне приготування.

Як вдома приготувати вдалий та смачний омлет

Фудблогерка Катерина Муль поділилася в Instagram рецептом смачного, а найголовніше – вдалого омлету з трьох інгредієнтів.

Рецепт ідеального омлету
Відео дня

Готувати омлет потрібно на вершковому маслі, так страва буде дуже ніжною та смачною! Також дуже важливо – правильно його збирати лопаткою.

Як правильно готувати омлет

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 30 г

Як вибрати натуральне вершкове масло
  • Пармезан – 50 г

Сир пармезан
  • Яйця – 2-3 шт.

В Україні знизилися ціни на яйця

Спосіб приготування:

1. Збийте яйця.

Збиті яйця

2. Добре розігрійте сковороду, розтопіть шматочок вершкового масла та вилийте збиті яйця.

На чому смажити омлет

3. Як тільки омлет почне прихоплюватися, відразу збирайте його по краях до центру лопаткою, щоб він вийшов м'яким і цілісним.

Смачний омлет без молока

4. Натріть пармезан.

Омлет із сиром

5. Перекладіть готовий омлет на тарілку і посипте пармезаном.

Готовий омлет

Страва буде дуже смачною та ароматною, а також такий омлет відмінно поєднуватиметься з овочами, зеленню, сиром і червоною рибою!

Омлет без молока і борошна

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти