Як приготувати кабачки з фаршем, щоб страва стала улюбленою в дітей: простий рецепт

1 хвилина
89,7 т.
Як приготувати кабачки

Кабачки з фаршем можуть стати ідеальним поєднанням і перетворитися на повноцінну страву для обіду чи вечері. До того ж таким чином можна зацікавити дітей, які не дуже полюбляють цей овоч у чистому вигляді.

Рецептом смачних рулетиків з кабачка та фаршу для дітей та дорослих ексклюзивно з FoodOboz поділилася експертка з дитячого харчування Вікторія Ворох.

Що приготувати із кабачка.

Інгредієнти:

Фарш – 300 г

Кабачки – 3 невеликих

Рис – 100 г

Цибуля – 1 невелика

Відео дня

Морква – 1 невелика

Твердий сир – 150 г

Спеції за смаком.

Заправка:

Сметана – 2 столові ложки

Томатна паста – 1 столова ложка

Вода – 200-300 мл.

Як приготувати рулетики із кабачка.

Спосіб приготування:

1. Перше, що треба зробити, – зварити рис. Легко підсмажити цибулю та моркву. Додати до фаршу, коли овочі охолонуть.

2. Далі додаємо рис, готовий та холодний, і улюблені спеції за смаком (гарно смакує з гранульованим часником, трішки орегано).

3. Нарізаємо кабачок тонкими слайсами (лайфхак – найлегше робити це за допомогою овочечистки).

4. На слайс кабачка викладаємо начинку, десь приблизно по чайній ложці. Скручуємо міцно рулетик. Рулетики викладаємо у форму щільно.

5. Замішуємо всі інгредієнти для заливки. Заливаємо нею кабачки. Посипаємо з тертим сиром.

6. Форму накриваємо фольгою. Випікати за температури 180 градусів – 30 хвилин.

7. Знімаємо фольгу і випікаємо до рум’яної скоринки сиру.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти