Як приготувати картопляники по-новому у духовці: рецепт ситної страви

Страви з картоплі ввааються найбільш улюбленими, доступними та бюджетними. Однією з таких страв є картопляники, або як ще називають – деруни. Втім, їх можна приготувати по-новому, а саме у вигляді запіканки, доповнивши страву овочами, сиром та улюбленими спеціями. Виходить дуже ситно й ідеально підійде на той випадок, коли вдома мінімальний набір продуктів.

Фудблогерка Уляна (uliana.blog_) на своїй сторінці в Instagram розповіла, як приготувати картопляники по-новому у вигляді запіканки.

Інгредієнти:

• картопля – 6-7 шт

• сметана – 2 ст. л.

• цибуля – 1 шт

• морква – 1 шт

• оливки – 10 шт

Відео дня

• часник – 2 зубчики

• твердий сир – 100 г

• яйця – 2 шт

• борошно – 2-3 ст. л.

• приправа "Хмелі-сунелі"

• сіль

• зелень

Спосіб приготування:

1. Картоплю натерти на тертці.

2. Цибулю порізати півкільцями, оливки – кільцями, моркву натерти на тертці, часник та зелень подрібнити.

3. Сир натерти на тертці.

4. Картоплю змішти з цибулею, морквою, оливками, часником, зеленню, сиром, сметаною та яйцями. (Зелені та сиру трохи залишити).

5. Додати приправу, сіль та борошно. Перемішати.

6. Змастити форму та викласти картопляну масу.

7. Випікати при температурі 180 градусів 45 хвилин.

8. Готовий картопляник притрусити сиром та зеленню та ще на кілька хвилин поставити в духовку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляні зрази з капустою

• Картопляна запіканка із сиром

• Хрусткі картопляні пончики