Як приготувати картоплю, щоб вона залишалась корисною: ідея елементарної страви

Саме від того, яким способом приготована картопля. залежить те, на скільки корисною вона буде. І в цьому випадку смаження або навіть пюре краще не обирати. Найкращий варіант – це зробити ситний картопляний гратен. В складі є й інші корисні овочі, які ідеально поєднуються між собою. До того ж, страва запікається, тому зберігається максимум поживних речовин.

Ідея приготування дієтичного картопляного гратену опублікована на сторінці фудблогерки Лізи (malinskaya) в Instagram.

Інгредієнти:

• картопля

• морква

• цибуля

• часник

Відео дня

• сметана

• сир

• вода

• перець

• сіль (по бажанню)

Спосіб приготування:

1. Для соусу змішати сметану, часник, воду, сіль і перець.

2. Овочі нарізати кільцями.

3. Картоплю залити соусом.

4. Форму змазати маслом і викласти все шарами.

5. Спочатку картоплю, потім моркву і цибулю, далі соус, сир, знову картоплю, знову можна моркву і цибулю, соус і сир.

6. Накриваємо кришкою в відправляємо в духовку розігріту до 180‘ на 30-40 хв.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою

• Картопляні галушки з грибами

• Картопля з молочним соусом в духовці