Як приготувати клафуті з персиками: ніжний пиріг, який просто тане у роті

1 хвилина
1,5 т.
Як приготувати клафуті з персиками: ніжний пиріг, який просто тане у роті

Клафуті – це традиційна французька випічка, яка з вигляду та на смак чимось нагадує запіканку. Важливо, що десерт потрібно обов’язково доповнювати ягодами чи фруктами: черешнею, вишнею, персиками, абрикосами, чорницею тощо. Завдяки їхній кислинці пиріг буде дуже збалансований та в міру солодкий.

Фудблогерка Ольга з ніком demi_kitchen на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ніжного пирога клафуті з персиками.

Рецепт клафуті з персиками

Інгредієнти:

  • яйця – 4 шт
  • молоко – 100 мл
  • борошно – 160 г
  • екстракт ванілі – крапля
  • розпушувач – 1 ч. л.
Відео дня
  • розтоплена кокосова олія – 50 мл
  • цукор – 1 ст. л.
  • персик – 5 шт (400 г)⠀

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно збити яйця з цукром до однорідної маси.

2. В отриману масу додати решту інгредієнтів: молоко, ваніль та олію. Перемішати.

Випічка з персиками

3. Наприкінці додати борошно та розпушувач. Перемішати, щоб не було грудочок.

4. Персики потрібно помити та порізати, викласти на дно форми. Залити їх тістом.

Пиріг з персиками на молоці

5. Випікати пиріг за температури 180 градусів 25-35 хвилин. За 10 хвилин до закінчення можна посипати пиріг коричневим цукром. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти