Як посмажити котлети, щоб вони не пригоряли: оригінальна ідея

1 хвилина
73,6 т.
Смачні котлети

Котлети – дуже смачна та ситна страва, їх найчастіше готують з м'яса, а саме зі свинини, яловичини, курятини. Не менш смачні пісні котлети з грибів, риби, гороху.

Кулінарка, фудблогерка Катерина Мулль поділилася в Instagram рецептом дуже смачних котлети з яловичини, без яєць, борошна та без олії.

Секрет от кулінарки: смажте котлети на пергаменті, без олії.

Інгредієнти:

  • яловичий фарш – 500 г

Фарш для котлет
Відео дня
  • перець, сіль – за смаком

Спеції для котлет
  • моцарелла – 100 г

Спосіб приготування:

1. Додайте у фарш спеції та перемішайте.

2. Сир поріжте брусками.

Сир для котлет

3. Руками сформуйте котлети та всередину кожної покладіть сир.

Смачні котлети

4. Готові котлети викладіть на пергамент, пергамент на сковороду і посмажте на середньому вогні з кожного боку по 5 хвилин.

Приготування котлет на пергаменті

Готові котлети будуть не жирними, смачними та соковитими.

Смачні котлети без смаження

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти