Як приготувати курячі котлети, щоб вони були соковитими: з беконом та сиром

Традиційні курячі котлети після смаження виходять досить сухими. Тому варто додати декілька соковитих компонентів. Для начинки чудово підходить ніжний сир, який розплавиться. А зверху котлету можна загорнути в бекон – він буде мати приємний хрусткий смак і золотисту скоринку. 

Ідея приготування соковитих курячих котлет з сиром в беконі опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram.

Інгредієнти:

• 350 г фаршу з курячого філе
• 1 яйце
• 0,5 ч.л. солі
• 1/4 ч.л. сушеного часнику

Відео дня

• чорний перець
• 2 ст.л. манки
• 150 г сиру
• 5 слайсів бекону

Спосіб приготування:

1. До фаршу додаємо яйце, сіль, сушений часник, перець і манку.

2. Дуже добре вимішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб манка розбухла.

3. Сир нарізаємо брусочками і насаджуємо на дерев’яні шпажки.

4. Обгортаємо сир фаршем, формуючи котлетку. Зверху котлету огортаємо беконом.

5. Перекладаємо котлети на шпажках на деко і випікаємо в духовці при температурі 190 ° 20 — 25 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Дієтичні котлети в духовці
• Соковиті рубані курячі котлети в томатному соусі
• Парові котлети в мультиварці