Як приготувати курячі котлети, щоб вони були соковитими: з беконом та сиром

Традиційні курячі котлети після смаження виходять досить сухими. Тому варто додати декілька соковитих компонентів. Для начинки чудово підходить ніжний сир, який розплавиться. А зверху котлету можна загорнути в бекон – він буде мати приємний хрусткий смак і золотисту скоринку.
Ідея приготування соковитих курячих котлет з сиром в беконі опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Дімітрової (iriska_dimitrova) в Instagram.
Інгредієнти:
- 350 г фаршу з курячого філе
- 1 яйце
- 0,5 ч.л. солі
- 1/4 ч.л. сушеного часнику
- чорний перець
- 2 ст.л. манки
- 150 г сиру
- 5 слайсів бекону
Спосіб приготування:
1. До фаршу додаємо яйце, сіль, сушений часник, перець і манку.
2. Дуже добре вимішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб манка розбухла.
3. Сир нарізаємо брусочками і насаджуємо на дерев’яні шпажки.
4. Обгортаємо сир фаршем, формуючи котлетку. Зверху котлету огортаємо беконом.
5. Перекладаємо котлети на шпажках на деко і випікаємо в духовці при температурі 190 ° 20 — 25 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: