Як приготувати ліниві чебуреки з лаваша за 5 хвилин: рецепт

Чебуреки – це зазвичай досить калорійна та жирна страва. Але якщо відмовлятися від них ви не збираєтесь, то найкраще, що можна зробити у цій страві, – це замінити звичну основу з тіста на звичайний лаваш. До того ж приготувати чебуреки на основі лаваша можна за лічені хвилини – ідеально на обід.

Рецептом лінивих чебуреків із лаваша, які можна приготувати за 5 хвилин, поділився відомий шеф-кухар Сергій Поканевич на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

• лаваш – 3 шт.

• фарш – 500 г

• цибуля ріпчаста – 1 шт.

• свіжа зелень – 1/2 пучка

Відео дня

• часник – 2 зубчики

• вода – 100 мл

• яйця – 1 шт.

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Фарш посолити та поперчити.

2. Подрібнити цибулю, зелень та часник. Додати до фаршу.

3. Налити воду. Ретельно перемішати.

4. З лаваша вирізати кола довільної величини. Рівномірно викласти м'ясну начинку на одну половину, не доходячи при цьому до боків.

5. Один бік лаваша змазати яйцем. Накрити другою частиною та закріпити боки.

6. Смажити чебуреки з обох боків до готовності.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати чебуреки з курячим філе та зеленню за 10 хвилин.