Замість олів'є: смачний салат із грибами та м'ясом для ситної вечері

2 хвилини
37,9 т.
Замість олів'є: смачний салат із грибами та м'ясом для ситної вечері

Машерівський салат за способом приготування дуже схожий з олів`є. Основними інгредієнтами страви є куряче філе, мариновані гриби та огірки, які в поєднанні зі смаженою цибулею та морквою надають салату цікаву пікантну нотку.

Рецептом машерівського салату поділилася фудблогерка Оксана Пашко на своєму Youtube-каналі, об подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Рецепт машерівського салату з грибами

Інгредієнти:

  • мариновані гриби – 350 г

  • куряче філе – 300 г

  • яйця відварені – 3 шт.

Відео дня
  • цибуля – 2 шт.

  • морква – 2 шт.

  • огірок солоний – 2 шт.

  • майонез – 2 ст. л.

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Помити та просушити філе. Посипати сіллю та приправою карі. Обсмажити філе по 2 хвилини з кожного боку.

Приготування курячого філе

2. Налити на пательню 0,5 ст. окропу, накрити кришкою та тушкувати філе приблизно 15 хвилин.

3. Готове філе порізати кубиками.

4. Порізати цибулю кубиками та обсмажити до золотистості.

Гриби та огірки для салату

5. Порізати моркву кубиками і також обсмажити до м`якості.

6. Огірки порізати кубиками.

7. Порізати гриби.

Приготування салату

8. Порізати яйця кубиками.

9. З'єднати усі інгредієнти, заправити салат майонезом. Посолити та поперчити.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти