Як приготувати мойву без смаження, олії та запаху: ділимося секретами

2 хвилини
91,4 т.
Як смачно приготувати мойву вдома

Мойва – смачна риба, яка при цьому має специфічний запах, який часто робить її менш затребуваною порівняно з іншою рибою. Мойву, як правило, смажать на сковороді з великою кількістю олії, перед цим обвалюють у борошні, а також її можна солити та коптити.

Як вдома смачно приготувати мойву

Іван Хом'ячук поділився у Instagram простим рецептом мойви та показав, як смачно приготувати цю рибу в духовці без смаження на сковороді.

Рецепт смачної мойви
Відео дня

Щоб не було запаху від риби – запікайте її в духовці, але слідкуйте, щоб вона не була пересушеною.

Складові:

  • мойва – 2 кг

  • лимон – 1 шт.

Лимон для маринаду
  • олія – 20 г

  • соєвий соус – 70 г

  • приправа для риби – за смаком

Спеції для риби
  • перець чорний/сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Мойву добре помийте.

Як смачно приготувати мойву

2. Влийте соєвий соус, олію, а також сік лимона та спеції, все добре перемішайте та залиште на 20-25 хвилин маринуватися.

Спеції для блюда

3. Розігрійте духовку до 180 С.

4. Викладіть на деко пергамент, змастіть його олією, викладіть рибу і відправте в духовку, готуйте до золотистості риби.

Приготування риби

Їсти цю рибу можна з овочами, а також з такими гарнірами, як: відварена картопля з сіллю та олією, а також з житнім хлібом та грінками.

Хліб та олія

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти