Як приготувати м`ясну заготовку з перловкою: рецепт повноцінного обіду в банці

2 хвилини
10,2 т.
Як приготувати м`ясну заготовку з перловкою: рецепт повноцінного обіду в банці

Таку заготовку можна вважати повноцінним обідом в банці, який складається з м’яса, овочів та перловки. Її можна вживати в охолодженому вигляді, можна розігрівати чи заливати окропом. Таку страву зручно брати з собою, коли доводиться бути у польових умовах. Або подавати на обід чи вечерю, коли зовсім обмаль часу на приготування їжі.

Популярна кулінарка Лілія Цвіт на своєму каналі в Youtube поділилася рецептом м`ясної заготовки з перловкою та овочами. (Для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Рецепт м`ясної заготовки з перловкою та овочами

Інгредієнти на 1 б об`ємом 0,5 л:

  • лаврове листя – 1 шт

Відео дня
  • перець-горошок – 0,5 ч. л.

  • м’ясо – 100 г

  • сіль – 1 ч. л.

  • морква – 0,5 шт

Що приготувати  зперловки, щоб вона довго зберігалась
  • цибуля – 0,5 шт

  • перець – 1/4 шт

  • перлова крупа – 70 г

Спосіб приготування:

1. На дно банки викласти лаврове листя та перець горошок.

2. Порізати та викласти м`ясо.

М`ясна заготовка

3. Додати сіль.

4. Порізати моркву кружечками та цибулю півкільцями. Також викласти у банку.

5. Порізати перець соломкою. Додати до заготовки.

Свжі овочі для заготовки

6. Промити та додати перловку. Важливо не додавати надто багато, тому що вона збільшується в об`ємі.

7. Залити холодною водою та накрити кришками. Поставити у холодну духовку та включити її на 200 градусів. Коли страва почне кипіти, то зменшити температуру до 160 градусів та тушкувати приблизно 2 години.

Як смачно заготувати м`ясо з перловкою та овочами в духовці

8. Готові заготовки герметично закрити, перевернути банки догори дном та залишити так до охолодження.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно варити та готувати перлову крупу.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти