Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

2 хвилини
3,7 т.
Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

Гарбуз, сезон якого у розпалі, має дуже щільну текстуру, тому його можна використовувати навіть замість посуду. А саме, запекти у ньому м'ясо. Така страва надзвичайно ніжна, м'яка та соковита. Якщо додати ще й картоплю – вийде повноцінна вечеря. 

Ідея приготування м'яса в гарбузі опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії Киктенко (kik_vika_) в Instagram

Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

Інгредієнти: 

  • гарбуз (можна маленькі порційні, а можна великий)
  • м’ясо ( 350 грам на 2 маленьких гарбузи)
  • цибуля – 1 шт
Відео дня
  • часник – 3 зубця
  • лаврове листя
  • розмарин
  • сіль
  • перець горошком
Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

Спосіб приготування: 

1. Нарізати м’ясо. 

2. Натерти цибулю та часник або подрібнити у комбайні. 

Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

3. Також можна цибулю і часник мілко порізати.

4. Зрізати шапочку з гарбуза (обирайте так, щоб низ вийшов більш рівний) – вона буде кришечкою. Дістати все насіння і трохи обрізати гарбуз, щоб зробити місце для м’яса.

Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

5. Змішати м’ясо з цибулею та часником, солю, додати перчик та трохи полити рослинною олією. Все перемішати і викласти в гарбузи.

6. Зверху покласти трохи розмарину та перчик.

Як приготувати м'ясо в гарбузі: ідея вишуканої сезонної страви

7. Відправити у духовку за температури 175 градусів десь на 1 годину.Чим більший гарбуз – тим довше буде готуватися.

8. Також можна разом з м’ясом покласти картоплю – це буде гарнір. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти