Як приготувати найсмачнішу окрошку на воді: бюджетний рецепт

Окрошка – це холодна та по-справжньому весняна перша страва, яку роблять на основі вже готових продуктів, а також свіжих овочів. Окрім цього, використовують ще заправку – йогурт, сметану чи квас.

Фудблогерка Анна (treanna_food) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачної та бюджетної окрошки, яку можна приготувати на основі води.

Інгредієнти:

• картопля варена – 200 г

• яйця варені – 4 шт

• огірки свіжі – 200 г

Відео дня

• ковбаса варена – 250 г

• цибуля зелена – 1 пучок

• кріп – 1 пучок

• сметана 30% – 350 г

• майонез 15 % – 150 г

• вода – 3 л

• сіль – 1 ст. л.

• лимонна кислота – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю, яйця, огірки, ковбасу порізати кубиками.

2. Кріп та цибулю подрібнити.

3. Змішати всі підготовлені інгредієнти у каструлі.

4. Додати сметану, майонез, сіль та лимонну кислоту. Перемішати.

5. Налити воду, перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Окрошка з сьомгою

• Окрошка з креветками

• Окрошка на воді зі сметаною