Освіжаючий квас з полуниці: знадобиться усього три інгредієнти

Виявляється, з полуниці можна готувати не лише варення, чизкейки та торти, але й освіжаючий сезонний напій – квас. Він ідеально підходить у літню спеку та втамовує спрагу. А готується всього з трьох доступних інгредієнтів.

Шеф-кухар Сергій Поканевич (sergeypokanevich) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом освіжаючого квасу з полуниці.

Інгредієнти:

• полуниця – 1 кг

• вода – 1,5 л

• цукор – 200 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Полуницю промити та очистити від листя. Насипати у банку.

2. Насипати цукор.

3. Залити водою та перемішати.

4. Закрити кришкою та залишити на дві доби, періодично помішуючи напій, інакше ягоди покриються пліснявою.

5. Після цього потрібно процідити квас – та можна переходити до споживання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Квас без дріжджів

• Квас з хліба

• Квас без сухарів