Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

2 хвилини
6,8 т.
Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

Поки сезон гарбуза триває – його варто активно використовувати у приготуванні, адже цим корисним продуктом можна замінити багато звичних для нас калорійних страв. Наприклад, замість різноманітних намазок і паштетів, можна зробити смачну, легку та поживну пасту.

Ідея приготування пасти з гарбуза опублікована на сторінці блогерки Алли з ніком alla_latonya_ в Instagram.

Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

Інгредієнти:

  • гарбуз – 800 г
  • помідори сушені – 150 г
  • цибуля – 3 шт
  • часник – 2 зубчика
  • смажене насіння соняшника – 50 г
  • сіль, перець – за смаком
  • паприка солодка, куркума – по 1/4 ч.л.
Відео дня
Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

Спосіб приготування:

1. Гарбуз очистити і спекти в духовці до готовності.

Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

2. Цибулю з часником засмажити до золотистого кольору.

3. Помідори сушені добре витерти від олії, бажано до сухості.

Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

4. Все викласти в блендер, додавши спеції, та половину смаженого насіння соняшника і добре збити до однорідної маси.

Як приготувати пасту з гарбуза: замість намазок і паштетів

5. До збитої пасти додати решту насіння соняшника і перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти