Як приготувати печиво з м'яти: ідея простого сезонного десерту
М'ята – це не лише інгредієнт для різноманітних прохолодних коктейлів, але й основа для смачного солодкого печива. Випічка виходить дуже ароматною і освіжючою. Текстура хрустка, а смак м'яти чудово доповнює ніжна нотка шокладу.
Ідея приготування солодкого м'ятного печива опублікована на сторінці блогерки Анни (anny.cooking) в Instagram.
Інгрідієнти:
свіжа м‘ята – 20 г
цукор – 100 г
м’яке вершкове масло – 100 г
яйця – 1 шт
борошно – 200 г
розпушувач – 1 ч.л.
чорний шоколад 56% – 1 шт
Спосіб приготування:
1. Збиваємо блендером м‘яту з цукром, додаємо яйце, масло і збиваємо так, щоб не бачити шматочків листків м‘яти. Додаємо просіяне борошно, розпушувач, замішуємо м‘яке тісто.
2. До тіста додаємо подрібнену шоколадку, перемішуємо і кладемо тісто в холодильник на 15-20 хвилин.
3. 1 печиво = повна 1 ч.л. тіста. Катаємо кульки, руками змазаними олією, робимо їх трішки приплюснутими, викладаємо на пергамент, зверху додаємо ще декілька шматочків шоколаду.
4. Випікаємо за температури 180 градусів 15 хвилин.
5. Даємо повністю охолонути і тоді знімаємо з деко.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: