Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

2 хвилини
1,4 т.
Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

Замість традиційних відварених пельменів можна посмажити вироби на сковорідці. Зверху тісто буде мати апетитну золотисту скоринку, а начинка вийде дуже соковитою. Дуже смачно подати зі сметанковим соусом.

Ідея приготування смажених пельменів на сковорідці опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil_alexx) в Instagram. Готуються значно швидше, ніж у каструлі.

Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

Інгредієнти:

  • пачка пельменів (600 г)
  • 50 г вершкового масла
  • бульйонний кубик + 300 мл окропу
Відео дня

Інгредієнти для соусу:

  • 100 г сметани
  • 2 зубчики часнику
  • кріп
  • 10-15 мл соєвого соусу

Спосіб приготування:

Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

1. У сковорідці розтопити вершкове масло.

2. Покласти морожені пельмені ,і перемішуючи, на середньому вогні обсмажити до золотистості.

Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

3. Бульйонний кубик залити окропом. Вимішати.

4. Залити цей бульйон до обсмажених пельменів та зменшити вогонь.

Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

5. Тушкувати під кришкою, періодично перемішуючи, до випарування рідини.

6. Для соусу змішати сметану, давлений часник, соєвий соус і кріп.

Як приготувати пельмені на сковорідці: смачніші за відварені

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти