Як приготувати перепічки із сиром на кефірі: до борщу, супу і на перекус

1 хвилина
14,1 т.
Як приготувати перепічки із сиром на кефірі: до борщу, супу і на перекус

Такі перепічки можна сміливо подавати до борщу чи супу, або їсти як перекус. З приготуванням впорається навіть початківець. Адже тісто для страви – найпростіше, для якого не потрібно використовувати дріжджі та яйця. А сирна начинка додає особливого смаку й страва сподобаться навіть дітям.

Рецептом перепічок із сиром поділилася фудблогерка Оксана (oksana_foodblogger) у своєму кулінарному блозі в Instagram.

Перепічки з сиром на сковороді

Інгредієнти:

  • кефір – 300 мл

  • борошно – 350-400 г

  • сода – 1\2 ч. л.

  • сир сулугуні

  • розпушувач

  • вершкове масло

  • сіль

Спосіб приготування:

Відео дня

1. До кефіру додати розпушувач, сіль. Перемішати віничком.

Приготування тіста

2. Просіяти борошно та замісити тісто. Воно повинно трохи прилипати до рук.

3. Поділити тісто на 4 частини. Кожну з них тонко розкачати.

Сир для начинки

4. Викласти тертий сир, загорнути боки та сформувати перепічку.

5. Смажити на сухій пательні під кришкою.

Смаження страви

6. Готові перепічки змазати вершковим маслом.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати популярну плачинду із сиром та зеленню.

Звернення

Зараз ми готуємо

Всі рецепти