Як приготувати пишні оладки для сніданку: ділимося секретами ідеального тіста

2 хвилини
96,0 т.
Рецепт пишних оладок

Оладки – ідеальна страва для сніданку, які можна подавати зі згущеним молоком, а також з джемами і при цьому із солоними соусами, рибою. Ще оладки будуть ідеальною альтернативою хлібу.

Рецепт оладок

Кулінарка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом вдалим, пишних оладок на кефірі, які завжди виходять пишними та легкими.

Рецепт оладок
Відео дня

Запорука пишного тіста – не холодний кефір, просіяне борошно та сода! А також тіста потрібно викладати на розігріту сковороду трохи – 1 ч. л., тоді оладки будуть високими та легкими.

Як приготувати ідеальне тісто

Інгредієнти:

  • Кефір теплий – 250 мл

Кефір для тіста
  • Яйце – 1 шт.

  • Цукор 3-4 ст. л .

Курячі яйця
  • Сода – 0,5 ч. л.

Інгредієнти для теста
  • Борошно – 230 г

  • Ванільний цукор – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Яйце з'єднати з не холодним кефіром, цукром, всипте ваніль, соду.

Кефір та яйця

2. Через 5 хвилин всипати все борошно та перемішайте, щоб не було грудочок.

Борошно для оладок

3. Розігрійте сковороду, змастіть олією.

На якій олії не можна смажити

4. Викладайте тісто чайною ложкою на відстані, підсмажте з одного боку, переверніть посмажте з іншого боку.

Готові оладки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти