Як приготувати пишні оладки на воді: ділимося секретом вдалого тіста
Оладки – ідеальна страва для сніданку, які можна готувати на молоці, кефірі та навіть воді. Але, щоб вони були високими та пишними додайте в борошно розпушувач або дріжджі.
Кулінарка Ольга Головіна поділилася в Instagram рецептом вдалих, смачних та пишних оладок на воді, які дуже просто готуються.
Інгредієнти:
живі дріжджі – 25 г
вода тепла – 500 мл
борошно – 540 г
цукор – 2 ст. л.
сіль – 1 ч. л.
олія – 2 ст. л. + для смаження
Спосіб приготування:
1. У теплій, але не гарячій воді розчиніть дріжджі та цукор, добре перемішайте.
2. Готову суміш залиште у теплому місці на 15-20 хвилин.
3. Після додайте сіль та олію, перемішайте вінчиком до однорідності.
4. Просійте борошно туди та перемішайте тісто вінчиком, щоб тісто було як густа сметана.
5. Посмажте млинці та подавайте зі сметаною, ягодами або згущеним молоком.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
⠀