Відео дня
Пісні млинці, які не відрізнити від звичайних: дві прості ідеї
Різдвяний піст уже на носі. Кожного року традиційно він розпочинається 28 листопада. І однією зі страв, які можна приготувати з дозволених в цей період продуктів, є млинці. Молоко та яйця можна замінити звичайною мінералкою. Страва виходить смачною та не рветься.
Ідеями приготування пісних млинців на мінералці та з цукровою пудрою поділилась ty4ka_ira на своїй сторінці в Instagram.
Млинці на мінералці
Інгредієнти:
борошно – 100 г
сильногазована вода – 300 мл
олія – 2 ст. л
цукор за смаком
сіль за смаком
ванілін
1. Просіяне борошно змішати із цукром та сіллю.
2. Налити у борошно сильногазовану воду. Додати олію і гарненько перемішати.
3. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.
4. Налити на сковорідку порцію тіста, розподілити по всій поверхні і обсмажити з обох боків по 2 хвилини.
5. Готові пісні млинці не дуже рум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молоком і яйцями. Але це не робить їх менш смачними!
Пісні млинці з цукровою пудрою
молоко рослинне або мінеральна вода: 500-600 мл
цукрова пудра – 2-3 ст. ложки
борошно просіяне – 300 г
сіль – 1/4 ч.л.
розпушувач – 0,5 ч.л. або сода, якщо на мінеральній воді
оливкова олія – 3-4 ст.л
Спосіб приготування:
1. Всі інгредієнти збити міксером до однорідної маси.
2. Сковорідку добре розігріти, злегка змастити олією і смажити з обох сторін на середньому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: