Відео дня
Як приготувати піцу на сковороді: без тіста, дріжджів та лаваша
Традиційно піца готується з дріжджового тіста, але її основу також можна зробити з овочів чи лаваша. Водночас начинка може різною: шинка, сир, гриби чи ковбаса. У такому варіанті піцу достатньо посмажити на сковороді і на це ви витратите приблизно 20 хвилин.
В одному з кулінарних блогів (jemmsoul) в Instagram був опублікований найпростіший рецепт піци на сковорідці.
Інгредієнти:
- сметана – 4 ст. л.
- майонез – 4 ст. л.
- яйця – 2 шт
- борошно – 250-300 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- олія рослинна – 1 ст. л.
- цибуля
- шинка
- твердий сир
Спосіб приготування:
1. Для начинки порізати цибулю та шинку, сир натерти на тертці.
2. Для тіста змішати майонез, сметану, розпушувач, яйця, олію, додати просіяне борошно. Перемішати. Тісто має вийти трохи густішим, ніж на оладки.
3. Отримане тісто вилити на пательню.
4. Відразу викласти начинку, окрім сиру, зменшити вогонь та смажити 15 хвилин під кришкою.
5. Після цього викласти сир та готувати ще 5 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: