Як приготувати пухку паску в мультиварці: ділимось технологією

Якщо у вас є мультиварка – ви з легкістю можете приготувати у ній паску. Не потрібно буде слідкувати за температурою і кожного разу перевіряти випічку – достатньо ввімкнути всього один режим. Таким чином булка точно не підгорить. 

Ідея приготування паски в мультиварці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagram.

Інгредієнти:

• 200 мл молока
• 25 г свіжих дріжджів або 8 г сухих
• 550 г борошна
• 150 г цукру
• 3 яйця
• 100 г вершкового масла

Відео дня

• дрібка солі
• пакетик ванільного цукру
• 270 г родзинок і цукатів

Спосіб приготування:

1. В теплому молоці розчинити дріжджі, додати ложку цукру і декілька ложок борошна. Маса повинна вийти густою, як тісто на оладки.

2. Залишити на 20-30 хвилин.

3. Тим часом, розтопити масло і збити яйця з цукром.

4. До опари додати збиті яйця, сіль, ванільний цукор і борошно.

5. Замісити тісто. В процесі замісу ввести вершкове масло.

6. Залишити тісто підійти, щоб збільшилось в 2 рази.

7. Додати родзинки і цукати, ретельно вимісити.

8. Викласти тісто в чашу мультиварки і дати підійти в 2 рази.

9. Випікати в режимі "паска" або "випічка" 1 годину.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Заварна паска 
• Сирна паска
• Бюджетна паска на смальці