Відео дня
Як приготувати розсипчастий рис за 15 хвилин: лайфхак від фудблогера
Приготувати розсипчастий рис вдається не всім, адже цей продукт досить клейкий і швидко перетворюється на кашу. Але існує спеціальна технологія, яка допоможе зробити структуру такої крупи ідеальною за мінімальну кількість часу. Для цього не потрібно використовувати якісь особливі інгредієнти чи спеціальний посуд – усе максимально просто.
Простий лайфхак приготування смачного рису опублікували фудблогери зі сторінки babushkiny.zakatki в Instagram.
Технологія приготування:
1. Склянку рису добре промити водою.
2. На сковорідку вилити 2 ст. л. рослинної олії.
3. Додати рис та смажити рівно 2 хвилини.
4. Потім вилити 1 склянку окропу (в пропорції на 1 склянку рису – 1 склянку окропу), трохи посолити.
5. Накрити сковорідку листом пергаменту, далі кришкою. Зробити мінімальний вогонь і варити так 15 хвилин.
Такий рис можна їсти як самостійний гарнір або зробити смачні котлети.
Ідеєю приготування рисових котлет із куркою поділилась oksa_cooking_of на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
рис круглозернистий
цибуля
морква
куряче філе
яйце
кріп
сіль, перець
1. Рис можна зварити запропонованим способом.
2. Цибулю обсмажити разом із морквою.
3. З курячого філе зробити фарш у блендері.
4. Змішати, додати яйце, сіль, перець та кріп. Сформувати котлети.
5. Смажити до золотої скоринки на середньому вогні.
6. Подавати зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: