Як приготувати шоколадний кекс з абрикосами: варіант сезонного десерту нашвидкуруч

2 хвилини
13,5 т.
Як приготувати шоколадний кекс з абрикосами: варіант сезонного десерту нашвидкуруч

Абрикоси – це не лише основа для приготування солодкого варення, а й чудове доповнення до ніжного шоколадного кексу. Десерт з такою начинкою готується максимально швидко і вийде навіть у початківців. Чудовий варіант для сімейного чаювання.

Ідея приготування солодкого кексу з абрикосами опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Бойчук (irina_boichuk_29) в Instagram.

Як приготувати шоколадний кекс з абрикосами: варіант сезонного десерту нашвидкуруч

Інгредієнти:

  • абрикоси – 6-7 шт.

  • сметана - 200 грамів

  • масло вершкове – 180 г

  • яйця – 3 шт

  • цукор – 200 г

Відео дня
Як приготувати шоколадний кекс з абрикосами: варіант сезонного десерту нашвидкуруч
  • борошно – 250 г

  • розпушувач – 1 ч. л.

  • ванільний цукор – 2 пакетики

  • молочний шоколад

  • вершки – 30 г

Масло для приготування десерту

Спосіб приготування:

1. Абрикоси помити та нарізати на шматочки.

2. В мисці поєднати масло. ванільний цукор та звичайний цукор, збити міксером до однорідності.

Як приготувати шоколадний кекс з абрикосами: варіант сезонного десерту нашвидкуруч

3. По одному додати яйця та ретельно вмішати у масу.

4. Додати сметану та теж ретельно промішати міксером.

Сметана для приготування десерту

5. Додати просіяне борошно та розпушувач, та все перемішати.

6. Форму для кекса змастити олією та залити 1/3 тіста.

7. На неї викласти абрикоси в один шар.

8. Потім покласти другий шар тіста і знову абрикоси.

Шоколад для приготування десерту

9. Останній шар тіста.

10. Випікати в духовці за температури 180—200 градусів, 50 хвилин.

11. По закінченню випікання дістати кекс у формі і дати йому вистигнути 15 хвилин.

12. Перевернути на тарілку.

13. Зробити помадку.

14. В посудину поламати молочну шоколадку та додати 30 грамів вершків.

15. Поставити у мікрохвильовку на 30 секунд, дістати, перемішати і так два три рази – поки помадка не стане однорідної консистенції, як густа сметана.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти