Швидка та бюджетна паска на сметані: найпростіший рецепт

2 хвилини
41,8 т.
Швидка та бюджетна паска на сметані: найпростіший рецепт

Сьогодні для багатьох господинь є надзвичайно актуальними бюджетні, досить прості та швидкі рецепти пасок на Великдень. На такий випадок існує паска на сметані. Не потрібно чекати, пока приготується опара чи декілька разів підходитиме тісто – все робиться у один етап. А саме сметана робить здобу соковитою та надає приємний вершковий аромат.

Фудблогерка Марина Новікова (marisha_recepti) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом простої та швидкої паски на сметані.

Рецепт паски на сметані

Інгредієнти:

  • борошно – 580-600 г

  • молоко – 200 мл

  • сметана 20-25% – 170 г

  • цукор – 120 г

  • вершкове масло – 70 г

Відео дня
  • жовтки – 2 шт

  • сухі дріжджі – 8 г

  • ванільнй цукор – 15 г

  • сіль – 5 г

  • родзинки – 100 г

Паска з родзинками

Глазур:

  • желатин – 2 ч. л. + вода – 3 ст. л.

  • цукрова пудра – 200 г + вода – 4 ст. л.

Спосіб приготування:

1. В теплому молоці розчинити дріжджі.

2. З`єднати жовтки, цукор, ванільний цукор, сіль та добре перемішати.

3. Додати до маси сметану та м`яке вершкове масло. Перемішати.

4. Отриману масу змішати з дріжджовою масою.

Тісто для паски

5. Поступово додати борошно та замісити тісто. Місити приблизно 7-10 хвилин.

6. У самому кінці додати родзинки. Їх потрібно попередньо залити окропом та висушити паперовим рушником.

7. Тісто залишити у теплому місці на декілька годин.

Паска на сметані

8. Готове тісто поділити на 4 одинакових шматки. Сформувати кульки та викласти у форми.

9. Накрити плівкою та прибрати у тепле місце, щоб підійшли.

10. Випікати паски при температурі 180 градусів приблизно 40-50 хвилин.

З чого приготувати стійку глазур для паски

11. Для глазурі желати потрібно залити водою та залишити на 10 хвилин.

12. У цукрову пудру додати воду та довести до кипіння.

Желатинова глазур для паски

13. З`єднати дві маси та перемішати. Після – збити міксером до загустіння.

14. Прикрасити паски.

Як прикрасити паски зверху

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти