Як приготувати сир сулугуні в домашніх умовах: найпростіша технологія

2 хвилини
18,2 т.
Як приготувати сир сулугуні в домашніх умовах: найпростіша технологія

В міру солоний, пружний, ароматний і дуже смачний – саме через це у грузинського сиру сулугуні так багато прихильників. І якщо до сьогодні ви купували такий продукт у магазині – тепер легко зробите його вдома. Дотримуючись простої технології, можна отримати чудове доповнення до піци, лавашів, салатів та улюблених напоїв.

Ідея опублікована на сторінці yammy_recepts в Instagram.

Рецепт домашнього сиру сулугуні

Інгредієнти:

  • молоко – 1 л

  • сметана – 200 мл

  • яйця – 3 шт.

  • сіль – 1 ст.л.

Замішування маси
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Молоко закип'ятити.

2. Додати сіль.

https://www.pexels.com/uk-ua/photo/248412/

3. Сметану змішати з яйцями.

4. Вилити масу, яка утворилась в молоко.

https://www.pexels.com/uk-ua/photo/2959303/

5. Обережно перемішати.

6. Кип'ятити протягом 3-4 хвилин.

https://www.pexels.com/uk-ua/photo/7144518/

7. Вилити на сито.

8. Зверху покласти прес.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти