Відео дня
Як приготувати сир сулугуні в домашніх умовах: найпростіша технологія
В міру солоний, пружний, ароматний і дуже смачний – саме через це у грузинського сиру сулугуні так багато прихильників. І якщо до сьогодні ви купували такий продукт у магазині – тепер легко зробите його вдома. Дотримуючись простої технології, можна отримати чудове доповнення до піци, лавашів, салатів та улюблених напоїв.
Ідея опублікована на сторінці yammy_recepts в Instagram.
Інгредієнти:
молоко – 1 л
сметана – 200 мл
яйця – 3 шт.
сіль – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Молоко закип'ятити.
2. Додати сіль.
3. Сметану змішати з яйцями.
4. Вилити масу, яка утворилась в молоко.
5. Обережно перемішати.
6. Кип'ятити протягом 3-4 хвилин.
7. Вилити на сито.
8. Зверху покласти прес.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
