Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

2 хвилини
13,6 т.
Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

Саме скумбрію дуже часто обирають для запікання. Така риба має ніжний смак, а також в ній досить мало дрібних кісток. Але для того, щоб продукт повністю розкрив усі свої смакові властивості, потрібно правильно розрізати тушку, а також приготувати пікантний соус. 

Ідея приготування соковитої та м'якої скумбрії опублікована на сторінці фудблогерки mrs.demenchuk в Instagram

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

Інгредієнти:

  • скумбрія
  • соєвий соус
  • сіль/чорний перець
  • спеції для риби або інші (додавати розмарин, орегано і суміш перців)
Відео дня

Спосіб приготування:

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

1. Скумбрію добре почистити.

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

2. Вийняти хребет.

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

3. Розрізати, вивернути.

4. Сіль, перець, спеції (все додати за смаком).

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

5. Змішати з соєвим соусом і змазати ретельно рибу.

6. Відправити в духовку за температури 180 градусів на 30 хвилин.

Як приготувати скумбрію, щоб вона була соковитою і м'якою: ділимось технологією

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти